Eine Exklusivität der gut geführten Käsetheke: Das Frischfondue von KALTBACH ist ein Geheimtipp unter Kennerinnen und Kennern. Es ist von grösster Raffinesse im Geschmack und von besonderer Sämigkeit, weil der lange gereifte Käse leichter schmilzt.

In dieser Fondue-Mischung ist ausschliesslich frisch geriebener KALTBACH Käse enthalten: Nämlich 60% KALTBACH Le Gruyère AOC, 30% KALTBACH Extra und 10% KALTBACH Raclette. Also keine Maisstärke oder Gewürze oder ähnliches. Und natürlich werden für dieses edle Fondue auch keine Randstücke verwendet.