Encore plus de plaisir

L’agrandissement de la grotte est à l’image de notre succès.

A l’origine, la grotte de Kaltbach ne mesurait que 50 mètres. Après une extension par étapes et sur plusieurs décennies, le labyrinthe s’étend à présent sur deux kilomètres. Aujourd’hui, il est possible d’y entreposer jusqu’à 156 000 meules de fromage. L’extension la plus importante de 1300 mètres, effectuée entre 2008 et 2010, permet de répondre à la demande croissante en spécialités fromagères KALTBACH. Pendant l’extension, quelque 32 000 m3 de grès dur ont été évacués.