Conseils de dégustation

Conservation

Conservez les spécialités fromagères KALTBACH dans le bac à légumes de votre réfrigérateur et enveloppez les fromages vendus à la coupe dans du film étirable.

Service

Afin que ce fromage puisse développer son arôme, sortez-le du réfrigérateur une demi-heure avant consommation. Par contre, la KALTBACH Raclette peut être utilisée directement en sortant du réfrigérateur sans avoir chambré (être à température ambiante).

Dégustation

Vous cherchez comment accompagner votre plateau de fromages? Laissez-vous inspirer par notre boutique. Une moutarde aux figues ou à la poire? Du miel aux truffes Brezzo de KALTBACH? Dans la boutique KALTBACH, vous pourrez commander cette spécialité et bien d’autres: Boutique KALTBACH

«Tout le calme
d’un affinage en grotte.»